В последнее время во всем мире обрел популярность метод интервального голодания, который якобы очень полезен для здоровья.
Суть состоит в регулярном воздержании от пищи в течении 16-часовых интервалов. Некоторые приверженцы такой системы предпочитают есть с 8:00 до 16:00, а другие предпочитают принимать пищу с полудня до 20:00.
О вреде такого подхода к еде для здоровья рассказала для радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова.
«Предложение не завтракать – изначально неправильное и неблагоприятное для организма. Когда человек не ест утром, он лишает себя возможности поддерживать мышечную массу и дополнительно «триггерит» выработку кортизола (гормона стресса, уровень которого в крови повышается по утрам), потому что отсутствие завтрака после начала активного бодрствования – стрессовая ситуация для организма», – отметила врач.
Не принесет пользы и отказ от ужина, потому что возникает серьезный риск не получить необходимое количество белка. В результате могут начать разрушаться мышцы.